Clafoutis d’automne

Pour 6 personnes

    4 poires

    2 bananes

    50 g de raisins secs

    50g de beurre

    150g de fromage blanc

    2 œufs

    100g de sucre

    100g de poudre de noisettes

Faites gonfler les raisins 15 mn dans de l’eau chaude ; épluchez les fruits, coupez les en morceaux et réservez une banane émincée.

Mixez les fruits avec les autres ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez –y les raisins secs et la banane émincée. Faites cuire 30 à 35 mn !

Bon appétit !