Cuisinez les saisons!

Savez-vous que manger des fraises en hiver contribue au réchauffement climatique? Non seulement ces fruits sont dépourvus de vitamines et d'oligo-éléments car l'hiver n'est pas leur saison mais en plus ils sont produits en dehors de nos frontières, leur transport émet du CO2 et des gaz à effet de serre. D'où l'importance de consommer des fruits et des légumes de saison.

Avec le livre "Cuisinez les saisons", je vous présente 40 fruits et légumes de saisons, je vous délivres mes conseils avisés pour vous permettre de profiter pleinement d'une alimentation saine et gourmande.

Pour compléter mon propos, j'ai sollicité le chef Gilles BASCOU qui nous régale avec ses recettes créatives et pleine de saveurs.

Grâce à ce livre, vous ferez rimer "nourrir" avec "plaisir", et "manger" avec "santé.

Bon appétit!