Potimarron poelé à l'ail doux

Pour 4 personnes

  1 petit potimarron

  2 gousses d’ail

  Huile d’olive

  Fleur de sel

Coupez le potimarron en deux, évidez le avec une cuillère, puis coupez le en quartier ; pochez le 2 minutes dans l’eau bouillante salée ; égouttez les quartiers de potimarron et passez les sous l’eau froide puis faites les revenir dans une poêle  avec l’ail, l’huile d’olive et la fleur de sel !

Bon appétit!